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稻田熟了,生蚝肥美了,江门台山这个海边小镇,美得好撩人!

 来源:  发表时间:2017-11-29 12:01
 

青砖绿瓦、小桥流水等种种元素,

无论是对习惯喧嚣繁华的都市人,

还是对恋古的文青,

都有着莫大的吸引力......

江门台山汶村镇就是一个这样的地方!

汶村镇历史悠久,是书画之乡鱼米之乡

 

汶村镇位于台山市西南部,南濒南海,北靠笠峰山系,全镇总面积175平方公里,总人口6.3万多人,旅外华侨华人、港澳台同胞达5万人。汶村镇人杰地灵,自然环境优美,人文资源优势明显,素有书画之乡鱼米之乡等美誉。

关晓艺摄

 

现在正是适合吃生蚝的时节,在台山汶村镇横山村就是一个著名生产吃生蚝的地方。横山的鲜蚝,肥大鲜美,爽脆无渣,远近闻名,有口皆碑。一种生蚝可以做出18种味道,满足了吃货的胃。

关晓艺摄

 

汶村镇横山码头除了靠近海边,岸边还有上千亩的咸围,在这里,食客们除了品尝到美味的鲜蚝外,还可以直观感受汶村金蚝的养殖环境。

 

 

在品蚝的黄金时节,刚捞起来的生蚝成堆,开了二十几年生蚝的阿姨们在用铁榔头敲开生蚝,熟练而反复的动作,仿佛开启一个个未知的宝藏。

 

台山人喜咸,好味浓,驰名的汶村五味鹅就是最好的体现。用纯正台山汶村家养大的鹅,配以本地生产的酱油、醋、冰糖、酒和甘草、桂皮按比例熬成的五味汁料,一同煮至鹅身充分吸收汁液。一口下去,五种味道和谐地在唇齿间溶融,吞罢还久久留香。

 

当然,在这里除了能品尝生蚝、五味鹅、泥虫汤圆等特色美食外,还可以选购蚝干、蚝油等特产。

 当然除各类海鲜美食之外,还有最重要的一环,感受汶村镇的历史与文化。

 

2017年第二十一届汶村庙会  苏照良摄

说到文化,就要说一下汶村的民俗文化艺术节——“汶村做福庙会。庙会始于清朝乾隆五十二年(1787年),由飘色、地色、醒狮、八音班等组成巡游队伍,规定每十年(逢丁年)一大游,每年一小游,至今已有228年历史。2010年年初,汶村做福庙会正式列入江门市非物质文化遗产名录。

 

这里是知名侨乡,老人们喜欢听粤剧,这里有曲艺社,人们有空就聚集在这里听粤剧,每个人都是生活的演员和导演。

汶村镇汶村村建村有842年历史,彰显文化魅力

 此外,汶村镇古色古香的村落,也吸引了海内外众多游客前来参观寻古。

 

汶村镇汶村

南薰门

三圣堂

汶村镇因镇内的古村落汶村而得名。汶村建村于南宋乾道九年(1173年),到现在已有842年历史。汶村背靠笠峰山脉,面向浩瀚南海,面积7.5平方公里,建村几百年间,曾因其一度的繁荣而被誉为汶村城,所以汶村又有古城之说。

陈氏宗祠

 

有别于台山其他古村落,汶村有南方少见的古祠堂群,占地面积约60亩(约4万平方米),建筑面积约10亩(7000平方米),连体祠堂共6座。其中,汶村直街的巷尾就是陈氏祖祠。

 

博物馆

 

在村子转了一圈,发现汶村有四个城门,四门名号分别为:南薰北拱东阳西康。村里还有古祠堂、古庙、护城河、弯曲的巷子。

汶村虽现建有很多新的楼房,但是那些历史留下的痕迹,却刻在古苍街道、古苍墙壁上。古巷上的墙壁,无不是接受多年的岁月洗礼,才会变得如此乌黑,行走在古巷之中,能感受到一股浓浓的古色古香。

 

汶村镇横山村

关晓艺摄  

据历史记载横山村有接近900多年的历史,在历史的沉淀下,区别于繁华的都市,这里有一种隐世之美。

 关晓艺摄  

在这里走着,时常会有一种穿梭在漫长时光遂道里的感觉,一些被记忆剪碎的旧事,在一种古旧气息包绕的氛围里,情绪会陷入到一种难以言说的感觉而不能自拔。

关晓艺摄

横山是一个靠山靠水的地方,靖海古庙这个名字能看出以前的台山人的重要性。

关晓艺摄

 

魁梧的大树盘旋在这片土地上,深深扎根于此,为这一方土地开出片片绿叶。

关晓艺摄

放下手机,坐在树底下,听着老人娓娓道来,诉说着以前没有手机时代的趣事和点点哀伤。百年的枝根穿梭在这片土地,看着这里曾经的衰落和现在告诉的发展,不知再过百年之后,这里又是一番什么景象。

 

稻田熟了,

生蚝肥美了,

你要到江门台山这个海边小镇,

逛一逛吗?

 

自驾

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