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江门台山的这些乡土特色美食,你都吃过哪些?

 来源:川岛旅游网  发表时间:2018-01-13 23:10
 

来到台山,

怎么能少得了品尝乡土特色美食呢?

作为吃货界胖级人物,

下面为大家介绍只有本地人才知道的台山美食,

各位吃货这些美食您都尝过了吗? 

 

 

川岛紫菜汤

 

水步鸡爪芋汤

冲蒌乌豆塘鲺汤

五指毛桃猪骨汤

水步猪仔薯汤

 

水步菜干猪肺汤

冲蒌冬瓜花蚬汤

 

荤菜

汶村五味鹅

 

斗山狗仔鹅

三合三黄鸡

 

四九山坑螺煲鸡

 

川岛沙白煲鸡

 

四九乞丐鸡

 

四九狗肉

 

海宴白云猪手

 

大江风鳝

海宴牛杂

海宴莲藕丸

四九泥鳅花生

水步牛肉

川岛咸虾蒸猪肉

冲蒌鸭仔炆冬瓜

 

海鲜

鸡脚螺

 

都斛奄仔蟹

 

海宴黄油蟹

 

上川沙堤清蒸黄腊仓

 

川岛清蒸黄皮头

川岛“一夜情”蒸五花肉

川岛白灼小鱿鱼

镇海湾鲜蚝

上川小沙白

川岛青口螺

北陡椒盐龙吐鱼

 

蔬菜

广海芥兰

上川岛红树林果实

都斛椰菜花

 

大江慈菇

 

冲蒌西洋菜

海晏莲藕

主食

水步黄鳝饭

上川石夹螺饭

冲蒌菜果饭

川岛咸虾酱炒饭

点心

米笼饭

咸鸡笼

咸水角

艾糍

 

白糖糕

甜千层糍

钵仔糕

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